5 Tips untuk Meluncurkan Bisnis Produk Makanan Baru dengan Cepat

Dengan perubahan sosial, datanglah peluang dan salah satu pasar yang siap untuk peluang adalah makanan. Apakah Anda seorang pengusaha berpengalaman yang ingin meluncurkan produk baru atau seseorang yang baru di dunia yang ingin memenuhi kebutuhan, lima tips sederhana untuk meluncurkan produk makanan baru dengan cepat ini dapat membantu.

1. Kenali Pasar Anda

Iklim saat ini merupakan tantangan sekaligus peluang. Jika Anda berencana meluncurkan produk makanan baru, Anda perlu melakukan lebih banyak riset pasar daripada biasanya. Apakah ada kebutuhan atau permintaan untuk produk baru Anda? Apakah itu menawarkan sesuatu yang tidak dimiliki produk yang sudah ada? Bisakah produk baru mengatasi perubahan sosial seperti penguncian? Akankah masih menarik ketika hidup kembali normal?

Sangat mudah untuk bersemangat tentang ide yang luar biasa dan bergegas ke pasar tetapi kecuali Anda melakukan uji tuntas, Anda mungkin kehilangan trik.

Gunakan survei online, media sosial, berita tentang tren makanan, jajak pendapat, dan program penjangkauan untuk memutuskan apakah pasar siap untuk ide baru Anda. Masing-masing dapat dilakukan dengan cepat, dengan umpan balik instan untuk sedikit usaha.

Jika target pasar Anda tidak menggunakan media sosial, Anda harus terlibat dengan mereka dengan cara lain yang akan memakan waktu lebih lama tetapi tetap memberikan hasil. Either way, semakin Anda memahami pasar Anda, semakin Anda dapat memberikan apa yang mereka butuhkan.

2. Kenali Produk Anda

Memiliki ide bagus yang berhasil di dapur atau dalam skala kecil tidak berarti itu akan menjadi hit saat Anda meningkatkannya. Pertimbangkan bahan, proses pembuatan, dan pengemasannya. Pertimbangkan persyaratan penyimpanan khusus, distribusi, umur simpan, dan limbah. Semua akan perlu diperhitungkan dalam usaha baru Anda.

Mengetahui apakah produk Anda dapat dengan mudah ditingkatkan atau apakah Anda perlu mengganti bahan untuk skala terlebih dahulu dapat menghemat banyak waktu dan uang nantinya. Beberapa bahan tidak akan mengalami penskalaan seperti bahan yang sulit diproses, mahal, atau memerlukan penanganan khusus.

Setelah selesai, kunci rantai pasokan Anda dan pastikan produsen yang bekerja sama dengan Anda dapat mempertahankan kualitas yang konsisten selama musim pembelian dan musim tanam yang berbeda. Sumber pemasok cadangan jika Anda memiliki keraguan apa pun.

3. Patuhi atau Mati

Industri makanan Inggris diatur dengan ketat dan untuk alasan yang baik. Salah satu tantangan utama saat meluncurkan produk makanan baru, terutama jika Anda baru mengenal industri ini, adalah mengetahui peraturan keamanan pangan dan pelabelan makanan yang harus Anda patuhi.

Menjaga dapur rumah Anda bersih dan higienis itu mudah, tetapi bagaimana dengan operasi komersial? Bagaimana ketika Anda berurusan dengan staf? Atau meningkatkan dari 1kg bahan menjadi 1000kg? Atau ketika Anda menggunakan beberapa mesin untuk menghasilkan produk baru Anda?

Cara terpendek untuk memastikan Anda mematuhi peraturan makanan adalah dengan membayar ahli untuk nasihat. Ya, itu membutuhkan biaya, tetapi mempekerjakan seorang profesional untuk memastikan kepatuhan total adalah penggunaan dana yang sangat baik.

Hal yang sama untuk pelabelan. Mempekerjakan ilmuwan makanan lepas dapat membantu mengidentifikasi semua persyaratan untuk pelabelan makanan dan memastikan kepatuhan jika ahli Anda tidak dapat melakukan tugas ini.

4. Berbelanja dengan Bijak

Berbicara dana. Meningkatkan dapur rumah ke dapur komersial dapat menghabiskan banyak uang. Membeli dapur stainless steel bekas dari restoran yang telah tutup dapat menghemat banyak uang.

Jadi bisa belanja cerdas. Membeli truk kontainer beroda dan penyimpanan plastik berarti Anda dapat menggunakan satu produk dalam banyak cara, di berbagai lini.

Satu hal yang mudah-mudahan perlu Anda pertimbangkan adalah memenuhi permintaan yang meningkat. Dapatkah proses Anda yang ada mengatasi lonjakan penjualan? Apakah peralatan Anda dapat digunakan untuk beberapa jalur? Apakah perawatannya mudah? Apakah suku cadang mudah diakses dan hemat biaya?

Mengetahui jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini sekarang dapat mempersingkat jalur produksi secara signifikan.

5. Jaga Agar Kemasan Tetap Sederhana

Semakin sederhana kemasannya, semakin mudah untuk mendesain dan memproduksinya. Desain paket dapat memakan waktu berbulan-bulan tetapi jika Anda dapat menyederhanakannya, Anda dapat mengurangi banyak waktu untuk itu.

Pertimbangkan untuk menggunakan pasar lepas untuk menemukan desainer produk. Anda mungkin dapat merancang dan menyiapkan kemasan hanya dalam beberapa hari. Buat persyaratan Anda sejelas mungkin, pilih desainer Anda dengan hati-hati dan Anda siap melakukannya.

Selanjutnya, bekerja sama dengan produsen kemasan untuk meminimalkan plastik dan menjaga bahan tetap lestari mungkin. Mungkin lebih mahal, tetapi masyarakat yang membeli memiliki keinginan besar untuk keberlanjutan. Penuhi selera itu dan Anda memberi pelanggan alasan lain untuk membeli produk baru Anda.

Dimana ada tantangan selalu ada peluang. Selama Anda merencanakan dengan cermat seperti biasa, pengiriman dengan kecepatan cukup layak. Semoga tips ini bisa membantu!